全自动蛋卷机厂家教你制作酥脆蛋卷

2021-03-31 514

  小时分,经常自带鸡蛋、油、面、糖去加工蛋卷,有甜的有咸的,一次加工一大箱子,放起来慢慢吃,那时分的蛋卷便是很朴素的蛋香味。

  全自动蛋卷机厂家共享酥脆蛋卷,酥脆蛋卷是一道美食,制造质料主要有无盐黄油,蛋清,鲜奶油 。

  主料: 无盐黄油25g蛋清50g 鲜奶油60ml 低筋面粉60g

  配料: 细砂糖50g

  制造过程修改:

  1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了.

  2.软化好的黄油,用打蛋器拌和成膏状,然后参加细砂糖.

  3.充分混合砂糖和黄油,混合均匀后参加蛋清和鲜奶油,并充分拌和均匀.

  4.然后筛如低筋面粉到过程(3)里拌和均匀.

  5.把过程(4)做好的面糊放入冰箱冷藏30分钟6.加热平底锅,然后放入一小勺冷藏好的面糊.

  7.由于平底锅是热的,放入面糊后,迅速离火,滚动平底锅,让面糊均匀摊在国内.

  8.然后把平底锅从头放到火上,小火,煎到面皮地上成金黄色,然后翻面继续煎至金黄色.

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  9.煎到面皮双面金黄色后,用一根筷子在锅中趁热将蛋糕卷成圆柱。.

  10.然后取出蛋卷,抽出筷子,立刻就能感觉到蛋卷变脆的瞬间.

  11.甘旨蛋糕卷就做好了

  蛋卷是一种很可口的美食小吃,口感松脆。进口即化。饿的时分吃上一两个,那种感觉真的是太美好了。

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  小编小时分也是很喜欢吃蛋卷。一条长长的蛋卷塞入嘴中,就感觉全sj都充满了爱。当然吃蛋卷也会感到有一个很费事的当地,那便是蛋卷屑会掉在地上,衣服上,裤子上。这是小编不喜欢蛋卷的一点。但是,由于蛋卷滋味实在是太诱人了,小编也抵不住引诱。

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